「今、美味しいワイン」

神戸市にある、フレンチバル「BARGANCHAN(バルガンチャ)」は、
気軽にワインを楽しめるお店です。
ソムリエ資格を持つオーナーが選ぶ「今、美味しいと思うワイン」を、
種類豊富にご用意しております。
また、ワインとの調和を計算したさまざまなお料理も。
いろいろなワインを楽しんだり、マリアージュを楽しんだり…。
あなたの楽しみ方にあった、あなたのためのワインが見つかる場所です。

Happy Hour

当店では、17:00~19:00まで「Happy hour」を実施しております。
ワインもしくはビールと、軽くつまめる前菜プレート付きでなんと500円!
さあ、バルガンチャでお得に楽しい夜をはじめましょう!

私におすすめの一杯は

ソムリエ資格を持つオーナーが、
自分で「美味しい」と思ったワインを仕入れている当店。
立ち寄るたびに、新しいワインとの出会いがあります。
香り・味・その日の気分など、
あなたのお好みを教えていただければ、
おすすめの一杯をご紹介します。
また、一緒に味わうとワインをもっと美味しく楽しめる
マリアージュのご提案もしております。
料理やワインの歴史も紐解きながら、
美味しい組み合わせを一緒に見つけましょう。
まずは気軽に「私におすすめの一杯は?」
とお尋ねください。

気軽にお尋ねください

デコ

ブラン NVa

サクフワで食感が楽しいフリットには、
シュワっとした刺激が心地良いスパークリングワインを。
トロピカルでフレッシュな香りと
きめ細やかな泡が特徴です。

例えば

とスパークリングワイン

生ハムと赤ワイン

キャップロワイヤル ルージュ

オーソドックスで親しみやすい赤のテーブルワインは、
生ハムとパテの盛り合わせとご一緒に。
コクとまろやかさが自家製のハムやパテとよく合います。

プレンタ・エステイト

プレンタ・エステイト

スペイン産の「イベリコ豚のガーリックステーキ」は、
アルゼンチン産のワインとともに。
歴史を紐解くと、アルゼンチンはスペインの植民地でした。
そのため、アルゼンチンのワインは、
スペインの料理との相性が良いのです。
豚の脂の旨味と、
ぶどうの力強い果実味が奏でる
ハーモニーをお楽しみください。

ある日の一例

※価格は税抜き表記です。

スパークリングワイン

Sparkling

マルティーニ・プロセッコ(プロセッコ)
700円
ベリーニ
800円

Red Wine

赤ワイン

フランス 
キュベ・シャトレ
(カリニャン・グルナッシュ)
グラス 500円
ボトル 2,800円
アメリカ・カリフォルニア 
サイクルズ・グラディエーター
(ピノノワール)
730円
ランス・ラングドック・ルーション
コーテ・マス
(グルナッシュ)
550円
フランス・ルーション
ヤエ
(シラー・グルナッシュ・カリニャン)
720円
オーストラリア
ドームタイムパス
(シラーズ)
600円

※お得なカラフェ(グラス4・5杯分)もご用意できます。

White Wine

白ワイン

フランス 
キュベ・シャトレ
(ユニブラン・テレグリ)
グラス 500円
ボトル 2,800円
ハンガリー
チャペルヒル(ピノグリ)
670円
オーストラリア
オックスフォード ランディング
(ヴィオニエ)
860円
南アフリカ
カセドラル・セラー(シャルドネ)
800円
フランス・ボルドー
キャップ ロワイヤル
(ソーヴィニヨンブラン)
670円

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